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  • 城市指南——南昌城市介绍|南昌特价机票|南昌打折机票｜易购商旅网www.eeegooo.com
  • 发布日期:2012/9/4 10:36:15
  • 城市简介：　
    风景名胜：八一起义旧址群、 滕王阁、八大山人纪念馆、佑民寺、绳金塔、孺子亭、西山万寿宫、杏花楼、八一公园、梅岭、洪崖丹井、南山矶山、南昌市民俗博物馆、八一大桥、天香园、秋水广场、青山湖风景区、象湖风景区、

     

     

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    南昌城市机场：南昌昌北机场

     

    城市详细资料：　
    　　南昌，江西省的省会，全国35个特大城市之一，自古以来就有“物华天宝、人杰地灵”的美誉。它有着2200多年的历史和深厚的文化底蕴，是国务院命名的“历史文化名城”。南昌不仅是生态环境优美的“江南水乡”，还是“军旗升起的地方”，是一座举世闻名的英雄城。多次荣获“全国文明城市”、“全国卫生城市先进市”、“中国优秀旅游城市”，“全国双拥模范城”称号。

    　　南昌地处长江中下游，鄱阳湖西南岸，是唯一一个与长江三角洲、珠江三角洲和闽东南经济区相毗邻的省会城市，承东启西，纵贯南北。京九、浙赣、皖赣三条铁路线交汇于此，是京九线上唯一的省会城市；105、320、316国道纵贯南昌；昌北国际机场可达全国各大城市；水运经赣江入长江出东海。从经济学意义上看，南昌已成为国际和东部沿海发达地区产业梯度转移的理想地区。

    　　南昌的自然环境优美，山环水绕，风光绮丽。西挽西山，北望梅岭，赣江穿城而过，“城在湖中，湖在城中”。文化底蕴深厚，有着众多国家级、省级重点文物保护单位。

    　　南昌电话区号：0791 邮政编码：330000 

    　　市花 月季和金边瑞香

    　　市树 樟树；

    　　地方语言 赣方言的代表语种“南昌话”

    　　地理

    　　南昌市位于东经115°27′-116°35′，北纬28°09′？29°11′，处江西省中部偏北，赣江、抚河下游，滨临我国第一大淡水湖鄱阳湖。

    　　全境以平原为主，东南平坦，西北丘陵起伏，南北长约112.1公里，东西宽约107.6公里。总面积7402.36平方公里，平原占35.8%，水域占29.8%，岗地、低丘占34.4%。全市平均海拔25米，城区地势偏低洼，平均海拔22米。西部是西山山脉，最高点梅岭主峰洗药坞，海拔841.4米。

    　　全市水网密布，赣江、抚河、锦江、潦河纵横境内，湖泊众多，有军山湖、金溪湖、青岚湖、瑶湖等数百个大小湖泊，市区湖泊主要有城外四湖：青山湖、艾溪湖、象湖、黄家湖(含礼步湖、蝶子湖)，城内四湖：东湖、西湖、南湖、北湖。城在湖中，湖在城中。

    　　历史沿革

    　　六千多年前，南昌就建有若干个原始居民点。至三千年前，南起青云谱北至艾溪湖，形成了古代南昌居民的聚集区。 

    　　公元前202年，汉高祖刘邦命颖阴侯灌婴驻守南昌一带。次年(公元前201年)，灌婴率部在今南昌火车站东南约四公里的皇城(黄安)寺附近修建了一个方圆十里八十四步、辟有六门的土城，时人称之为灌城，系南昌建城的开始。汉高祖六年(公元前201年)析九江郡置豫章郡，并设南昌县为附郭县，属扬州，南昌之名始此。莽新改豫章郡为九江郡。东汉复故。晋属江州。南朝梁称豫章王国，陈复为豫章郡。

    　　隋开皇九年（589年）罢郡置洪州，大业三年（607年）复为豫章郡。

    　　唐武德五年（622年）复为洪州，贞观初属江南道，开元二十一年（733年）属江南西道，天宝元年（742年）改洪州为豫章郡，至德元年（756年）豫章郡更名为章郡，乾元元年（758年）再称洪州。

    　　五代南唐中主交泰二年（959年）升洪州为南昌府。

    　　宋开宝八年（975年）复名洪州，天禧四年（1020年）属江南西路，隆兴元年（1163年）为隆兴府。

    　　元至元十四年（1277年）置隆兴路，二十一年更名龙兴路，至正二十二年（1362年）改为洪都府，次年更名南昌府。

    　　明洪武三年（1370年）南昌、新建2县同城而治。

    　　1914年为豫章道。1926年北伐军攻克南昌后开始设市。撤道，析南昌、新建县治置南昌市，由省直辖。

    　　1949年5月22日南昌解放。南昌市为江西省辖市，江西省人民政府驻地。1955年南昌市设东湖、西湖、胜利、抚河4区。1958年增设青云谱区，南昌专区南昌（驻莲塘镇）、新建（驻生米镇）2县交由南昌市领导。1961年增设郊区，南昌、新建2县划归宜春专区。1971年南昌、新建（驻长堎镇）2县再次划入。1980年撤销胜利、抚河2区。1981年增设湾里区。1983年宜春地区安义县、抚州地区进贤县来属。

    　　行政区划

    　　南昌市下辖南昌县、新建县、进贤县、安义县4个县，东湖区、西湖区、青云谱区、青山湖区、湾里区5个区，以及南昌经济技术开发区(昌北区)、南昌高新技术产业开发区(高新区)、红谷滩新区、桑海经济技术开发区和英雄经济技术开发区。共有29个街道、47个镇、33个乡，499个居委会、1141个村委会；其中市辖区共有29个街道、10个镇、2个乡，389个居委会、167个村委会。市人民政府驻东湖区。

    　　市辖区土地面积617平方公里，有29个街道办事处，14个乡镇，人口214.52万人，其中非农业人口166.79万人，占全市人口的35.1%。财政一般预算收入9.17亿元，占全市15.7%。 市辖县土地面积6785平方公里，有66个乡镇，2005年人口260.65万人，占全市人口的54.9%；农业人口207.5万人，占全市农业人口的81.3%。2005年生产总值314.95亿元，占全市31.3%，财政一般预算收入9.44亿元，占全市16.2%。

    　　人口与民族

    　　总人口476.1万人，其中非农业人口219.9万人。其中，市辖区人口214.52万人，其中非农业166.8万人。

    　　共有37个民族，即汉族、回族、满族、壮族、苗族、畲族、藏族、蒙古族、圠家族、侗族、瑶族、俄罗斯族、布依无、彝族、朝鲜族、维吾尔族、门巴族、独龙族、基洛族、东乡族、仫佬族、拠祜族、白族、佤族、哈尼族、傣族、黠族、僳傈族、高山族、水族、纳西族、景颇族、土族、锡伯族、毛南族、羌无、京族。汉族人口占99.82%。

    　　自然资源

    　　土地  耕地面积21.04万公顷。其中，有效灌溉面积18.98万公顷，占90.2%。在有效灌溉面积中，旱涝保收面积15.57万公顷，占82.0%。

    　　水资源  全市年均产水量为66.25亿立方米，地表水资源为61.53亿立方米，地表径流量为51.42亿立方米，还原水量为4.07亿立方米，地下水资源为14.97亿立方米。水资源蕴藏量为7.27万千瓦，可供开发的资源为3.45万千瓦，占蕴藏量的33.7%。

    　　森林  林地面积13.2万公顷，森林覆盖率17.1%，活立木蓄积量220万立方米。野生动、植物资源品种繁多。

    　　矿藏  以非金属建材矿为主，兼有燃料、矿泉水等各类矿产28种。其中有工业开采价值的8处，已发现矿点、矿化点100处，尤以建筑用砂、砖瓦粘土、饰面石材、石灰石和矿泉水等具有较好的开发前景。花岗岩、砂卵石储量巨大，开采历史悠久。

    　　气候

    　　南昌属中亚热带湿润季风气候，气候湿润温和，日照充足，一年中夏冬季长，春秋季短。 南昌是典型的“夏炎冬寒”型城市，夏天非常炎热，有“火炉”之称；冬天又比较寒冷。年平均气温17℃-17.7℃，极端最高气温40.9℃，极端最低气温-15.2℃。年降雨量1600—1700毫米，降水日为147-157天，年平局暴雨日5.6天，年平均相对湿度为78.5%。年日照时间1723-1820小时，日照率为40%。年平均风速2.3米/秒。年无霜期251-272天。冬季多偏北风，夏季多偏南风。

    　　风景名胜

    　　南昌风景名胜众多，旅游资源丰富，拥有文化遗址600余处，人文景观18处，自然景观26处。1986年，国务院命名南昌市为历史文化名城。全市有国家级、省级、市级的重点文物保护单位50多处。以南昌为旅游集散地，还可前往鄱阳湖候鸟保护区、庐山、景德镇、三清山等著名的旅游风景区观光。

    　　八一起义旧址群
      
    　　全国重点文物保护单位，包括“八一”起义总指挥部旧址、贺龙指挥部旧址、朱德军官教育团旧址、叶挺指挥部旧址、朱德旧居5 个点。1927年8月1日，以周恩来、朱德、贺龙、叶挺、刘伯承等为首的中国共产党人，组织发动了震惊中外的南昌起义，打响了武装反抗国民党反动派的第一枪。起义总指挥部设在原“江西大旅社”，现为“南昌八一起义纪念馆”，鎏金馆额由陈毅元帅手书。1997年，中共中央总书记江泽民亲笔题词“军旗升起的地方”。
    “八一起义”旧址与新四军军部旧址、江西革命烈士纪念堂、八一起义纪念塔等已成为南昌红色旅游一条线。

    　　滕王阁

    　　因初唐文学家王勃的《滕王阁序》而名满天下。与岳阳楼、黄鹤楼一道被誉为“江南三大名楼”。共有九层，台高12米，净高57.5米，南北配有回廊连接的两个辅亭，建筑面积1.5万平米，北城临江，面对西山。主体建筑为宋式仿木结构，碧城丹柱，雕梁飞檐，斗拱绮户，宫灯高悬。今阁为1983年开始第29次重建，于1989年重阳节正式开放。   

    　　八大山人纪念馆

    　　位于市南郊定山桥畔，是我国最早建立的古代画家纪念馆。原为道院，1959年10月辟为八大山人纪念馆，占地约1公顷。清流环绕，白墙古木，绿荫掩映。整个庭院布局巧借地势，因形设景、亭、廊、桥、池、山、花、木错落有致，古雅幽静。明末清初著名画家、书法家朱耷(号称八大山人)曾隐居于此。他的大笔水墨写意画有很高的艺术造诣，是文化珍品，对中国画坛影响深远。

    　　佑民寺

    　　是享誉东南亚的古刹。位于民德路中段，东湖之畔，建于南朝梁代天监年间(502年至519年)。该寺几经兴败，数易其名，1929年改名“佑民寺”至今。殿宇雄伟，寺内后殿原有巨型铜佛，高5.3米，重达3.6万斤。民谣“南昌穷是穷，还是三万六千斤铜”，即指此。

    　　绳金塔

    　　古代传说镇火消灾的镇城之宝。建于唐代天佑年间(904年—907年)，是省级重点保护文物。塔高49.89米，七层八面，每层飞檐回廊，八面均有拱门相通，是南昌古代最高的建筑。塔顶为铜制镇火鼎，鼎壁刻有水族兽和阴阳八卦。

    　　孺子亭

    　　位于市区西湖中心。为纪念东汉名士徐稚(字孺子)，始建于三国吴永安年间(258—264年)。解放后扩建为孺子亭公园，占地面积4.3公顷，水面2.1公顷。

    　　西山万寿宫

    　　位于新建县西山乡，是著名的道院。清代曾盛极一时。晋朝教武帝宁康二年(374年)，为祀奉治水有功的名士许逊，在此建立了“许仙祠”(即万寿宫前身)。宫内庭院宽敞，古柏参天。香客游人络绎不绝，每逢农历八月，更是人涌如潮。

    　　杏花楼(即“水观音亭”)

    　　位于市区南湖之中，始建于唐代。明正德年间(1506年—1521年)曾为宁王朱宸濠之妻娄妃的“梳妆台”。万历年间，一度为相国张位别墅，称“杏花楼台”。内设“闲云馆”，汤显祖、刘应秋、吴应宾等人在此多有吟咏。乾隆五十三年(1788年)重修，改称“观音亭”。亭高二层，傍湖挺立，四面环水，有一桥与湖岸相通。现辟为“南昌画院”。 

    　　八一公园

    　　位于市区中心，面积26.27公顷，其中陆地面积6.4公顷，水面面积19.8公顷。八一起义时，是战场之一。建于1932 年。原名湖滨公园，1946年改为正中(介石)公园。1949年正式命名为现名。公园由东湖、百花洲及东湖东岸陆地组成。早在唐初，东湖、百花洲就是著名的风景游览地。园内有“水木清华馆”、“苏圃”、“冠鳌亭”、“九曲桥”、“柳堤”等著名景点和建筑。“豫章十景”中的“东湖月夜”和“苏圃春蔬”就在园中。

    　　梅岭

    　　位于市区西北部，相传汉时南昌县尉梅福曾在此学道，故而得名。这里海拔在800米左右，岗峦叠翠，飞瀑流泉，景色清幽，气候宜人，素有“小庐山”之称。是国家级森林公园。

    　　洪崖丹井

    　　洪崖，相传为黄帝的音乐大臣，史称“伶伦”。他创制了十二音律，被誉为华夏音乐鼻祖。传说他在此处凿了五口井汲水炼丹，丹成便脱俗成仙，“洪崖丹井”因此闻名于世。北崖石壁上“洪崖”二字是清康熙年间的摩崖石刻，经历了三百多年风雨，字迹仍清晰。

    　　南山矶山

    　　合称南矶山，位于新建县南矶乡，系鄱阳湖中的两座岛屿。曾是朱元璋在鄱阳湖大战陈友谅时的水军基地。尚存朱元璋将士墓及军师刘伯温的钓鱼台遗址。岛上观赏日出、日落及候鸟，美景尤其壮观。
    　　南昌市民俗博物馆

    　　位于子固路95号。为我国目前唯一的一座省会民俗博物馆藏机构。博物馆展览主要有四个部分：南昌婚俗、儿童服饰、吉祥图案、中国岁月风俗画。展示了南昌风土人情、传统风俗、艺术等。

    　　八一大桥

    　　位于市区北部，新桥于1997年9月29日通车。是江西省第一座斜拉桥，为双独塔双索面斜拉桥，总造价4.4亿元人民币。主桥长1040米，主跨4×160米，塔高103米。全桥共有斜拉索144根，主桥桥面宽28米，双向车道，可通行55 吨重型车辆，设计日流量2.32万车次。大桥外型雄伟壮观，不锈钢栏杆上嵌有汉白玉十二生肖图案。在两座桥塔上，镶嵌着江泽民同志题写的桥名。在南北桥头地面，广植琪花嘉木，并仿建有江西省盛名风著的浔阳楼、郁孤台、牡丹亭、龙珠阁。南岸桥头石雕黑白双猫，敏捷灵动；北岸桥头铜铸双狮，威风凛凛。

    　　天香园

    　　地处青山湖南大道，占地8.4公顷，是全省规模最大的赣派盆景基地和花卉基地。园内广植林木，拥有古树二千余株，盆景二万多盆。良好的自然环境吸引了大批鸟禽来这里栖息繁衍，高峰期达32个品种、5万多只，被称为“鸟的天堂”。这使南昌拥有独具特色的候鸟资源优势，在国内外的城市中堪称一绝。

    　　秋水广场

    　　位于赣江北岸红谷滩新区，北面紧邻南昌市委、市政府办公大楼，南濒滔滔奔腾的赣江，与江南名楼滕王阁隔江而望。工程于2003年7月动工，2004年元月正式投入使用，总投资约6000万元，占地面积8.6万平方米，总体平面呈月牙形，岸线长1100米，最宽处110米。秋水广场以音乐喷泉为主题，主喷高度达128米。同时结合旅游、购物、休闲等相关功能，在中心广场西侧紧临赣江大道设置观景长廊，长廊下结合地形设置功能用房及部分店面。在绿地中布置了一些雕塑和小品，达到步随景移的效果。广场北面设一座儿童公园，岸线下设置两个露天广场，成为老少皆宜的室外活动场所。

    　　青山湖风景区

    　　位于南昌城区东北，北依赣江。古时因湖四周山丘环抱，山色青青而得名，古时建有徐孺子祠堂，可惜现已不存。湖面南北长近5公里，东西宽1.5公里，水域面积300公顷，陆地面积近65 公顷，承担着南昌城区52平方公里雨水污水的调蓄。2001年10月，市委、市政府决定把青山湖整治工程列为建设花园城市的标志性工程。工程计划总投资 2.8亿元。目前已完成投资1.6亿元，相继建成了相思林公园、湖滨公园、燕鸣岛公园。整治后的青山湖显现出欧式风格，是公共休闲的大型城市公园。

    　　象湖风景区

    　　坐落于南昌西南角，地处抚河支流故道的上游，北起将军渡闸，南至南隔堤，东起沿江南路，西至桃花路，原为一片水草丰茂、湖水浩淼、候鸟聚集的沼泽之地。 1958年，箭江、将军渡建闸堵口，始由自流湖变为固定湖。1998年，为抵御百年难遇的洪涝，市政府对其实施围湖筑堤、绿化植树，始具今日公园之雏形。因当年陆九渊曾在此开坛讲学，“象湖”一名由其号（象山先生）而来；也有一说因湖貌似大象外形，故名“象湖”。

    　　1998 年象湖被列入城市重大景区工程重新规划：建设旅游休闲、水上运动、生态园三大功能区，规划用地面积7.81平方公里，其中水域面积2.11平方公里。基本形成了“环湖一路、湖心四岛、湖中两条堤、西南一座山、八千水面柳如烟”的总体格局。主要景点有：灌婴广场、观礼台、渡口长亭、藉香榭、环漪阁、万寿宫，还有沙滩泳场、千亩垂钓中心等。

    　
    　　经济

    　　2005年GDP 1007.7亿元，比上年增长16.8%，实际利用外资9.1亿美元，增长24.4%，全社会固定资产投资520亿元，增长44.0%，城市居民人均可支配收入10301元，人均消费性支出达7064元；农民人均纯收入3879元，人均消费性支出2472元。

    　　2006年GDP 1184.57亿元，比上年增长15.2%。

    　　工业

    　　南昌是江西省最大的工业城市，新中国的第一架飞机、第一辆轮式拖拉机、第一辆摩托车、第一枚海防导弹都在这里诞生。改革开放以来，南昌的工业经济有了飞速发展，形成了飞机制造、汽车制造、冶金、机电、纺织、化工、医药等现代化工业体系，以电子信息、生物工程、新材料等为代表的新兴高新技术产业也具有一定的水平，现在正围绕打造现代制造业重要基地，以工业园区为主战场，已形成了六大支柱、十大产业，拥有工业园区11个，上市公司16家，规模企业近千家。

    　　农业

    　　南昌农业实现了产量稳中有升、结构优化提升、基础巩固提高、村镇面貌一新。形成了优质大米、优质果品、瘦肉型猪、特种水产等“十大主导产品”，是全国重要的商品粮和农副产品的生产基地，全市正在形成“县有品牌、乡有产业、村有基地”的特色农业经济板块。

    　　商贸流通
      
    　　因水路交通便利，南昌历来是南方重要的商贸流通城市，商贾云集，不仅为覆盖全省的消费品集散地，也是沿海地区商贸辐射中西部的中转枢纽。大型商业蓬勃发展，形成了“城内大商场，城郊大市场，城外大物流”的格局，城内主要有南昌百货大楼、洪城大厦、新洪客隆、北京华联(江西)、沃尔玛、麦德龙等大型商场，城外有洪城大市场、江西装潢建材大市场、南昌深圳农产品中心批发市场等大型批发市场。著名的洪城大市场是全国九大日用品中心批发市场之一。

    　　教育、科技

    　　教育  南昌是全省的科技教育文化中心，全国三大职业教育基地。市内拥有包括全国重点大学——南昌大学在内的45所普通高等院校，2005年在校研究生9150人，在校大学生39.47万人，在校中专生14.14万人，普通高中在校生9.45万人。

    　　普通高等学校 
    　　南昌大学 
    　　江西师范大学 
    　　南昌航空大学 
    　　江西财经大学  
    　　江西中医学院 
    　　江西农业大学
    　　江西教育学院 
    　　华东交通大学 
    　　南昌工程学院 
    　　江西经济管理干部学院 
    　　江西科技师范学院
    　　江西公安专科学校 
    　　南昌师范高等专科学校
    　　江西新亚职业技术学院 
    　　江西工业职业技术学院 
    　　江西旅游商贸职业技术学院 
    　　江西工业贸易职业技术学院 
    　　南昌钢铁公司职工大学 
    　　江西机械职工大学 
    　　江西行政管理干部学院 
    　　南昌市业余大学 
    　　江西广播电视大学 
    　　南昌教育学院 
    　　南昌职工科技大学 
    　　南昌飞机制造公司职工学院 
    　　江西信息应用职业技术学院 
    　　江西机电职业技术学院 
    　　江西司法警官职业学院 
    　　江西行政管理干部学院 
    　　蓝天职业技术学院 
    　　江西大宇职业技术学院 
    　　江西赣江职业技术师范学院 
    　　江西司法警官职工学院 

    　　科技
     
    　　南昌高等院校和科研院所较集中，科技优势明显，科技创新能力较高。2005年组织实施科技项目379项，表彰奖励科技明星8名，加快数字南昌建设。2项科技成果分获中国发明展览金奖和铜奖，2项科技成果获省级科技进步一等奖，申报专利1150项。清华科技园(江西)，南昌大学科技园，江西省留学生创业园和南昌国家高新技术产业开发区已成为各类人才进行科技研究和创业的乐园。

    　　基础设施

    　　南昌地理位置优越，交通便利，历为“襟三江而带五湖，控蛮荆而引瓯越”之地。市郊向塘有98股道的全国第二大货运编组站，是我国铁路交通的一个重要枢纽。公路是105、316、320三条国道的交汇处，已开通昌九和梨温高速公路，赣粤高速纵贯南北。公路全部成网，所有乡村均通公路。从南昌驱车安徽、湖北、湖南、浙江等周边省省会的距离全部在5小时左右，形成了一个以南昌为中心的“5小时经济圈”。水路可通赣江、抚河、锦江和鄱阳湖沿岸城镇及长江各口岸。水路运输最大内河装载能力为1000吨，可由九江沿长江水域经上海港出海。民航已开辟了直达北京、上海、广州、深圳、香港、福州、厦门、西安、昆明、珠海、海口等30多个城市的航线，2004年，至新加坡国际航线正式通航，昌北机场成功晋升为国际航空港。从我市出发，旅客可以在新加坡转程33个国家的近60个国际城市。

    　　邮电通讯发达，通讯联系便捷，市内电话可直拨许多国家和地区，已成为全省电讯枢纽和华东地区邮件转口中心。电信城域网带宽达到了40Gbps。2005年，全市电话交换机总容量197.27万门，长途自动交换机容量16万门，移动通讯网交换机容量达340.44万门。

    　　城市综合服务功能明显增强，市内公共交通发展迅速，供水、供电等公用基础设施完备，全年自来水日供水能力149万立方米，全市管道煤气日供应量为12.72万立方米/日。

    　　媒体

    　　报纸
    　　江南都市报、南昌晚报、江西日报、南昌日报、致富快报、新法制报、经济晚报、妇女之声报、信息日报、摇篮、家庭医生报。

    　　电视台
    　　南昌电视台（4个频道），南昌有线电视台（3个频道），江西电视台（6个频道），江西教育电视台。

    　　餐饮文化
    　　米饭为主食。肉食品有猪、牛、鱼、鸡、鸭、鹅等。蔬菜种类繁多，食油有菜油、茶油等植物油，亦食猪板油。调味以食盐、酱油为主，兼用辣椒、醋、糖、桂皮等。1980年以前，城镇居民生活以烧煤为主，农村以烧柴草为主。以后，城镇用液化气、管道煤气，农村改以烧煤为主，液化气也日益普遍。农村有冬至日酿米酒、晒冬粉、杀猪腌肉，冬至后晒干鱼、腌鸡、制板鸭等习惯。

    　　猪肉是主要荤菜。一般烹饪方法有炒、烧、蒸、煮、炸，佐料有姜、椒、蒜、葱等。猪肉红烧为地道做法。还有猪肉炒辣椒、豆豉，谓之“家乡肉”。逢年过节，肉、鸡、鸭、蛋，是不可少的主菜。

    　　南昌菜是赣菜菜系的主要组成部分，为江西的三大地方菜之一，历史悠久，在中国菜肴中有一定的地位。它用料广泛，主料突出，刀工精细，分色配菜。制法上以烧、焖、炖、蒸见长，注重维持原汁原味，在质地上讲究辣、烂、脆、嫩。主要特点是：量大、油厚、酱色浓，香、辣、偏咸，微烂脆嫩、鲜香可口、色型斑斓。三杯狗肉、豫章酥鸡与五元龙凤汤等都是菜中精品。煌上煌烤卤出窑于现代口味。粤、川、湘、闽等风味菜系也相继落户南昌，使英雄城的美食文化更加异彩纷呈。

    　　风味小吃有：牛肉炒粉，韭菜合子，白糖糕、大麻圆、油饼、蛋黄麻花、二来子、春卷等。

    　　对外开放与国际交流

    　　对外交往  1992年，南昌被国务院批准为内陆开放城市，已与60多个国家和地区建立了经贸关系。先后与马其顿首都斯科普里市、墨西哥托卢卡市、日本香川县高松市、芬兰瓦尔济考斯基市和托亚拉市结为友好城市。

    　　利用外资  1984年至2005年，全市累计批准外商投资项目2202项，吸引了来自美国、欧洲、日本、韩国、新加坡、泰国、台湾、香港、澳门等40多个国家和地区的投资。2005年实际利用外资9.09亿美元。出口市场已扩展到日本、美国等60多个国家和地区。2005年南昌地区海关出口总额12.4亿美元。

    　　历代名人

    　　春秋战国时期，孔圣人的弟子澹台灭明(字子羽)“南游至江”，中原文化开始传入。西汉至今，南昌孕育了西汉高士徐稚(徐孺子)，净明道派创始人晋代治水专家许逊，南朝名臣邓琬，唐朝隐逸诗人来鹄（来鹏），五代南唐的丹青家董源，北宋名相陈恕陈执中父子，南宋诗人裘万顷、词人赵善括，元代散曲作家刘时中，元代旅行家汪大渊，明代天文学家欧阳斌元、“曲圣”魏良辅，理学家魏良弼，享誉海内外的画坛巨擘“八大山人”朱耷，“三大医家”之喻嘉言，清代散文大家王猷定，清代《四库全书》编辑彭元瑞、裘曰修和曹秀先，近代音乐家程懋筠、法学家梅汝璈、中国植物学之父胡先骕、画家黄秋园、诗人公刘。